Sastojci:
500 g ćurećeg bijelog mesa (ili pilećeg)
400g spanaća (ili odmrznutih briketa)
1 glavica crnog luka
1 ljuta papričica
3-4 kriške bijelog, punomasnog sira
5-6 čeri paradajza
Prirpema:
Ćuretinu isijecite na trake, začinite i ispržite na malo putera. Pred kraj prženja dodajte glavicu luka isječenu na tanke kolutove i isjeckanu ljutu papričicu. Kada luk omekša, ubacite spanać i pržite dok ne uvri voda. Na kraju dodajte sir i miješajte dok se ne istopi.
Ovako pripremljen sos sipajte preko skuvanih taljatela, pa dodajte paradajz isječen na četvrtine i miješajte još 2-3 minuta na toploj ringli dok se masa ne sjedini i paradajz malo uprži.
