Ishrana

Uživajte u sjajnom ukusu: Isprobajte recept za vrhunski slatki kupus

Potrebno je:

*1 glavica kupusa bijelog

*1 paradajz

*1 veza mladog crnog luka ili praziluk

*1 zelena paprika

*2 šargarepe

*1 korijen i list peršuna

*1 korijen celera

*1 veći krompir

*2 kašike ajvara

*5 čenova bijelog luka

*začin, so

*aleva paprika

*tucana paprika

Priprema:

U šerpu nasjeći krupno kupus. Sve povrće isjeći na sitne kocke, luk na sitno takođe. Na isječen kupus dodati mlad luk, ubaciti zelenu papriku, na kolutove šargarepu, celer, peršun, krompir i 3-4 čena bijelog luka .

Naliti da se kuva oko 30-40 min. Ne smije se miješati. Ubaciti sjeckan paradajz ili paradajz iz flaše. Dodati začin, so i dvije kašike ajvara.

U tiganj staviti malo ulja i pola kašike brašna pa propržiti, dodati alevu papriku i malo tucane ljute paprike, po želji i time zapržiti kupus.

Dodati ostatak bijelog luka sitno nasjeckan. Blago promiješati. Dodati peršunov list.

Uživajte u sjajnom ukusu.

Send this to a friend