Ishrana

Valdorf puding: Luksuzni desert koji se služio na Titaniku

Sastojci:

2 kisjele jabuke, 4 žumanca, 500 ml mlijeka, 1 kašičica đumbira, 80 g suvog grožđa, 160 g šećera, 1 limun, 1 kašika putera, 1 muskatni oraščić, 1 kašika ekstrakta vanile.

Priprema:

Jabuke oljuštiti, prepoloviti, očistiti od koštica i isjeći na parčiće. U sud sa isječenim jabukama dodati suvo grožđe i prelijemo sokom od limuna. Dodati i đumbir.

U tiganju sa rastopljenim puterom kratko propržiti jabuke, suvo grožđe i dvije kašike šećera. Sadržaj tiganja presuti u veći dubok sud. Dodati rendani muskatni oraščić. Skuvati mlijeko i preostali šećer. Kada se šećer rastopi, skloniti sa šporeta.

Muteći mikserom, u sud sa mlijekom dodati žumanca i ekstrakt vanile. Ovim preliti jabuke i suvo grožđe, pa peći 40 minuta na 200 stepeni.

Valdorf puding je gotov – uživajte!

3

avatar
1000
3
0
0
 
3
Equinoxe 🌍STEVEN VAN MOLmarius
NAJNOVIJI NAJSTARIJI POPULARNI
Equinoxe 🌍
Gost
Equinoxe 🌍

Da, da… Prije 107 godina na Titaniku su glavni začini bili muskatni oraščić i đumbir!!! 🤔

STEVEN VAN MOL
Gost
STEVEN VAN MOL

Sviđa mi se recept. Moram probati.

marius
Gost
marius

E necu ga probat odista. I oni sto ga sa Titanika izjedose, presio im je. Neka, hvala .

Send this to a friend