Ishrana fantastičnog ukusa

Vikend doručak: Specijalitet sa jajima i povrćem

Sastojci:

1 paprika
½ kg paradajza
1 glavica crnog luka
4 čena bijelog luka
3 jajeta
malo feta sira
svjež peršun
1 kašika šećera
1 kašičica slatke mljevene paprike
malo tucane paprike (po želji)
malo timijana
kašičicu kumina

Priprema:

U blenderu sameljite paradajz. Isijeckajte crni, bijeli luk i papriku na kockice. U tiganju zagrijte ulje, pa dodajte crni i bijeli luk i papriku. Dinstajte nekih pet minuta, a zatim dodajte paradajz pire. Zatim dodajte šećer, mljevenu papriku, tucanu papriku, timijan i kumin. Sve promiješajte i na umjerenoj temepraturi dinstajte još 10 minuta (dok ne ispari sva tečnost iz paradajza). Napravite udubljenja u povrću u koja ćete dodati jaja. Poklopite i pojačajte temeperaturu malo. Kada su jaja gotova, pospite sa malo sjeckanog peršuna i malo feta sira.

1

avatar
1000
1
0
0
 
1
mmmmmm...
NAJNOVIJI NAJSTARIJI POPULARNI
mmmmmm...
Gost
mmmmmm...

mozeeee…

Send this to a friend