Ishrana Ručak koji osvaja

Zapečeno mljeveno meso u pavlaci spremno za pola sata

Sastojci:

500 g mljevenog mesa
2 praziluka
1 jaje
prezle 50 g
2-3 kašike maslinovog ulja
so
biber
suvi biljni začin

Za preliv:

2 jajeta
150 ml pavlaka za kuvanje
so

Priprema:

Na malo maslinovog ulja propržite mljeveno meso. Dodajte narezani praziluk, pa začinite po ukusu sa soli, biberom i suvim začinom. Dinstajte na laganoj vatri desetak minuta.

Sklonite sa vatre, dodajte prezle i umućeno jaje. Sve dobro sjedinite, pa sipajte u vatrostalni sud koji ste premazali sa malo putera ili margarina i posuli brašnom. Pecite na 200 stepeni 15-20 minuta.

Umutite jaja i pavlaku za kuvanje, posolite po ukusu, pa sipajte preko mesa i još kratko zapecite. Pečeno jelo prohladite, pa režite na parčad i poslužite uz sezonsku salatu.

Send this to a friend