Jedno francusko udruženje u septembru će podnijeti kandidaturu za upis pariskih bistroa i kafe bašti na svjetsku listu nematerijalne baštine UNESCO-a.
Taj zahtjev biće predat francuskom ministarstvu kulture koje je zaduženo za predaju dokumentacije UNESCO-u.
“Udruženje za upis pariskih bistroa i terasa zbog njihovog umijeća življenja na Uneskovov popis nematerijalne baštine”, kako se službeno zove to tijelo, želi da probudi svijest u Francuskoj i u inostranstvu do koje mjere ta mjesta doprinose interakciji među ljudima i miješanju kultura.
Udruženje podsjeća da su nakon atentata 13. novembra 2015. godine Parižani zaposjeli terase kako bi pokazali da su one simbolično mjesto umijeća življenja, sjedinjavanja i sloboda.
Za to udruženje, koje će svoj prijedlog predstaviti novinarima u ponedjeljak, tradicija bistroa je u opasnosti, između ostalog i zbog ogromnih cijena najma prostora pod pritiskom velikih kompanija.
