Njujorška poslastičarnica “Chocolate Room” svojim gostima nudi priliku da probaju najskuplju čokoladu na svijetu.
Naziv ove čokolade je La Madeline au Turffe, njen tvorac je danski čokolatijer Fric Nipšilt, a za pola kilograma ove čokolade posjetioci moraju izdvojiti čak 2.600 dolara.
La Madeline au Turffe čokolada je dospjela u Ginisovu knjigu rekorda zbog svojih skupocjenih sastojaka, odnosno rijetkog francuskog perigord tartufa.
Ovi preukusni tartufi su dio krema od pavlake, šećera, ulja tartufa i vanilije, a sve to premazano je valhrona crnom čokoladom i potom urolano u prefinjeni kakao prah.
Naravno, ova čokolada se ručno pravi sa nevjerovatnom pažnjom posvećenom detaljima. Čak se i njen krem pravi od svježe pavlake i svježeg putera.
“Mi to tako radimo i uvijek ćemo tako raditi”, rekao je poslastičar Fric Nipšilt.
Cijena jedne kuglice je 250 dolara, a ljubitelji ove poslastice će uz čokoladnu kuglicu dobiti i lažne bisere u srebrenoj kutijici sa mašnom.
Ja sam jeo tartufo dva tri puta mnogo je skup. ……ima ukus benzina tako se čuje ????