Sastojci:
– 500 g mljevenog mesa
– 3 jaja
– 1 crni luk
– 3 čena bijelog luka
– 3 kašike ulja
– 2 kašike brašna
– 2 kašike vode
– so, biber
– kašičica kurkume
– malo praška za pecivo
– kačkavalj
Priprema:
Isjeckati crni luk, dodati sitno sjeckan bijeli luk i sve ostale sastojke, dobro izmiješati, pa pokriti folijom i staviti da odstoji malo u frižideru.
Vlažnim rukama, ili kašikom uzimati smjesu i oblikovati šnicle.
Šnicle bi trebalo da budu malo deblje da biste u sredinu svake stavili parče kačkavalja.
Pržiti na dobro zagrijanom ulju sa obje strane.
Prijatno!
