Sastojci:
400 g šljiva
350 g brašna
200 g šećera
200 g putera
2,5 dl jogurta
četiri jajeta
četiri kašike prezli
kesica praška za pecivo
Priprema:
Šljive operite i isijecite na četvrtine. Pjenasto umutite puter sa šećerom, pa postepeno dodajte jedno po jedno jaje.
Kad se masa ujednači, dodajte jogurt i brašno u koje ste prethodno umiješali prašak za pecivo.
Pleh obložite papirom za pečenje, pa sipajte polovinu smjese.
Pecite desetak minuta, pa izvadite. Preko poređajte isječene šljive, pospite prezlama i prelijte ostatkom smjese, pa pecite oko 50 minuta na 200 stepeni.
Ohladite kolač, isijecite i pospite šećerom u prahu.
