Jedan proizvođač čokolade tvrdi da je stvorio četvrti tip svima omiljene poslastice, pa sada pored mliječne, tamne i bijele postoji i ružičasta.
Riječ je o švajcarskom gigantu Barry Callebaut koji je za proizvodnju nove vrste čokolade koristio crvena kakao zrna, kako bi stvorio slatkiš sa “bobičastim ukusom i raskošnom glatkoćom”.
Nova čokolada koja ima ime “rubin” po karakterističnoj boji tek je četvrta vrsta čokolade.
“Ima lagan i voćan ukus, pa i ne primjećujete da je jedete”, kaže stručnjak za čokoladu Angus Kenedi.
Ovo je zapravo prvi put da je prirodno napravljena ružičasta čokolada, bez dodavanja boja.
