Potrebno:
kašika ulja
patlidžan srednje veličine isjeckan na kockice
2 kašike meda
2 kašike soja sosa
prstohvat paprike u prahu
biber
čen bijelog luka, usitnjen
svjež korijander, za dekoraciju
Priprema:
U tiganju zagrijte ulje i propržite kockice patlidžana, med, soja sos i papriku. Pržite oko 5 minuta na umjerenoj vatri.
Dodajte i bijeli luk, pa pržite još 5 minuta dok patlidžan ne omekša i višak tečnosti ispari.
Pobiberite po želji, pa ukrasite korijanderom.
