Za lakše i brže snalaženje u kuhinji, koristite se ovim trikovima.
– Kada pravite glazuru od čokolade, pored putera, za sjaj obavezno dodajte i kašiku ulja.
– Da biste lakše očistili mašinu za meso poslije korišćenja, trebalo bi u njoj prvo samljeti koru hljeba, a zatim je oprati vodom i sapunicom.
– Svježinu salate može spasiti papirni ubrus. Naime, salatu umotanu u papirni ubrus stavite u frižider i na taj način ćete duže sačuvati svježinu.
– Prije stavljanja u zamrzivač, boraniju bi trebalo očistiti, oprati i izdinastati desetak minuta na masti (nikako blanširati, niti bariti). Mast ima ulogu omotača koji boraniji daje prirodan ukus, pa je i poslije više mjeseci ukusna i svježa kao da je tek ubrana.
– Pečurke bi trebalo pržiti na malo masnoće. Ukoliko ih pržite u mnogo masnoće, one će izgubiti svoj specifičan miris.
– Spas za presoljenu supu je u krompiru. Ukoliko ste slučajno presolili supu dodajte u nju kuvani krompir koji će pokupiti višak soli.
