Sastojci:
2 jaja, 3 kašike brašna, 3 kašike kukuruznog brašna, kesica praška za pecivo, 500 ml kisjelog mlijeka, 2 kašike ulja, 1 tikvica, malo soli, kajmak za premazivanje
Priprema:
Prvo operite, oljuštite i isjeckajte tikvicu na kockice i ostavite sa strane da se ocijedi višak vode.
Za to vrijeme, u činiji umutite jaja sa kisjelim mlijekom i 2 kašike ulja. Dodajte brašno i prašak za pecivo, dobro sjedinite tako da dobijete jednoličnu smjesu, pa dodajte ocijeđene komadiće tikvice.
Tijesto sipajte u uljem podmazan i ugrijan pleh , pa pecite na 200 stepeni oko pola sata. Ako volite krckavije tijesto, pred sam kraj pečenja (oko 5-7 minuta) pojačajte rernu na 250 stepeni.
Čim izvadite, dok je još vrela, razljevušu premažite kajmakom.
Prijatno!
