Sastojci:
– 250 g brašna
– 1/2 kašičice praška za pecivo
– 1 kašičica smeđeg šećera
– 2 kašičice soli
– 60 g mekog maslaca
– 60 ml maslinovog ulja
– 70 ml mlake vode
– sjeckani peršun
– malo mlijeka za premazivanje
– susam za posipanje, po želji
Priprema:
Pripremiit pleh obložen papirom za pečenje.
Sve sastojke pomiješati i umijesiti tijesto koje bi trebalo da se odvaja od posude.
Pustiti tijesto da miruje 10 minuta.
Na malo brašna razviti tijesto na oko pola centimetra debljine i sjeći željene oblike, pa stavljati na pleh.
Premazati mlijekom, po želji posuti susamom i peći na 200 stepeni oko 12 minuta.
Prijatno!
