Sastojci:
– 3 kašike putera
– 1/2 glavice luka
– 2 kašike brašna
– 1 šolja mlijeka
– 1,5 šolja supe
– 200 gr brokolija
– 1 šargarepa
– 150 gr kačkavalja
Priprema:
Otopite puter na srednjoj temperaturi, dodajte sjeckan luk i prodinstajte ga nekoliko minuta.
Umiješajte brašno, pa dodajte mlijeko i ostavite da provri.
Zatim dodajte pileći bujon ili osnovnu supu od povrća, posolite i pobiberite.
Smanjite temperaturu i dodajte sjeckani brokoli i šargarepu.
Kuvajte dvadeset minuta. Prije nego što ćete poslužiti čorbu, dodajte narendan kačkavalj.
Prijatno!
