Potrebno je:
2 komada pilećih prsa
1 svježi luk
1-2 kašičice kapara
10-ak crnih maslina bez košpica
2-3 grančice svježe majčine dušice ili malo suve
malo peršuna
maslinovo ulje
sok od 1/2 limuna
so, biber
1 kašičica senfa
Priprema
Piletinu skuvajte u slanoj vodi. Kad je skuvana ocijedite je, ali zadržite ½ šoljice vode od kuvanja. Pustite pile da se skroz ohladi.
U blender stavite piletinu isjeckanu na komadiće, dodajte sve sastojke i polako dospite šoljicu vode od kuvanja pilećih prsa.
Miksajte sve dok smjesa ne postane kremasta. Probajte, pa ukoliko je potrebno dodajte još soli, bibera, limunovog soka i senfa. Umjesto senfa možete dodati majonez ako više volite.
Stavite je u frižider da se ohladi.
