Naša googlica je za vas pripremila novi recept.
Evo jednog brzinskog, no-brainer recepta za kad ste baš BAŠ u škripcu s vremenom.
• 200 ml toplog mlijeka
• 1 pak instant kvasca
• 1 čk šećera
pomiješate u šolji, pa odmah dodate u vanglu sa
• 200 ml gustog jogurta (ili kisjelog mlijeka)
• 100 ml ulja
• 600g mekog brašna
• 1 čk soli
• 1 pak praška za pecivo
Umutite mixerom sa spiralama za tijesto ili kratko ručno umijesite.
Odmah izbacite na blago pobrašnjenu površinu i pratite video do kraja recepta.
Punjenje sami birate, kao i veličinu kiflica: tijesto možete razdvojiti na dva dijela pa posebno oklagijati za manje smotuljke ili kao ja, raditi jedan veeeliki disk za pozamašne kiflice, malko manje od kroasana.
Ako radite samo slatke možete dodati vanil-šećer ili med, te druge začine poput cimeta ili korice limuna, a za slanu varijantu kiflice pospite susamom, makom, lanom, biberom, Parmezanom… you name it.
PRO TIP: Rernu upalite da se grije tek kad srolate kiflice, to će im dati dovoljno vremena da odmore prije pečenja. A i ne morate. Mogu se odmah peći.
Za pripremu ovih kiflica pogledajte detaljan video.
Happy baking!
Love,
#googlica
