Sastojci:
5 manjih jabuka
250 g lisnatog tijesta
1 kašičica cimeta
na vrh kašičice mljevenog muskatnog oraščića
1 kesica karamel šećera
prstohvat soli
2 kašike smeđeg šećera
100 g putera
po potrebi ulja za prženje
po ukusu prah šećera
Priprema:
Jabuke oljuštiti, oprati i isjeći na kockice. U tiganj staviti puter i kašiku ulja, pa kada se zagrije dodati jabuke, smeđi i karamel šećer, so, cimet, muskatni orašćić i dinstati 6,7 minuta. Ostaviti da se prohladi.
Lisnato tijesto odmrznuti, radnu površinu posuti brašnom, kao i lisnato tijesto, pa ga tanko razvući oklagijom. Podijeliti ga na 6 djelova i na svaki dio staviti po kašiku dinstanih jabuka. Ivice premazati vodom pa tijesto spojiti i viljuškom pritisnuti ivice da ne ispadne fil.
U tiganju zagrijati ulje i pržiti pitu sa obje strane da porumeni. Isprženu vaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće. Gotovu posuti šećerom u prahu i cimetom. Poslužiti toplo.
Uživajte!
