Doručak je najbitniji obrok, a opet nam se često čini da nema puno izbora kada želimo da napravimo nešto brzo i jednostavno. Evo nekoliko recepata od samo tri sastojka koje će vas ujutru obradovati, a i sve vaše ukućane.
1. Oblačići
Sastojci:
– 3 jajeta
– na vrh kašike praška za pecivo
– 3 supene kašike krem sira ili grčkog jogurta
Odvojite bjelance od žumanca. Umutite bjelance sa praškom za pecivo, a žumance sa krem sirom. Gledajte da krem sir bude sobne temperature, ili ga onda malo više mutite da se lijepo sjedini. Onda polako pomiješajte dvije mješavine, pazeći da se bjelanca ne “spuste”. Staviti na papir za pečenje, pa u rernu ugrijanu na 150 stepeni oko 30 minuta. Oblačići treba da budu zlatne boje. Servirajte uz slani ili slatki krem. Dovoljno za dvije osobe.
2. Pletenice
Sastojci:
– lisnato tijesto, jedno pakovanje
– 80g čokolade po izboru
– 5 jagoda ili drugog voća po izboru
Lisnato tijesto podijelite u dvije kockice. Zasijecite ivice u pravilnim razmacima od 1 cm (kao rese), ali tako da u sredini ostane cijela kocka. Na sredinu namažite čokoladu koju ste otopili, i sitno isjeckajte jagode pa pospite. Zavijte tijesto tako što ćete rese naizmjenično da slažete preko namazane sredine, jednu sa lijeve drugu sa desne strane. Kao da pletete pletenicu. Stavite u rernu zagrijanu na 200 stepeni na 15 minuta.
3. Kikiriki kuglice
Sastojci:
– 50g pahuljice koje inače jedete (corn flakes, kolutići, ovsene pahuljice)
– mala kašika meda
– mala kašika kikiriki putera
Otopite kikiriki puter sa medom u mikrotalasnoj. Pomiješajte sa pahuljicama. Napravite loptice i ostavite da se ohlade. Biće čvrste i krckave.
4. Avokado jaje
Sastojci:
– jedan avokado
– dva jaja
– dimljeni sir
Presijecite avokado na pola. Izvadite košticu, i malo sredine, tek toliko da jaje može da stane. Izlijte jaje u sredinu i stavite u rernu, zagrijanu na 200 stepeni na 15 minuta. Jaje bi trebalo da je ispečeno do tad, ali sada dodajte dimljeni sir i vratite na pet minuta da se otopi. Pospite sa malo začina po želji.
5. Čia puding
– dvije kašike čia sjemenki
– kašičića meda (ili čak pola ako ne volite da bude slatko)
– 200 ml
Sve sastojke pomiješajte i ostavite da stoje preko noći. Sjemenke treba da su nabubrile, a smjesa treba da ima konzistenciju pudinga. Prijatno!
