Potrebno je:
2 veće jabuke
150-200 gr brašna
2 jaja
250 ml mlijeka
malo soli
ulja
Priprema:
Jabuke oljuštiti, izvaditi sredinu sa koščicama i isjeći na tanje krugove. Razbiti jaja, dodati mlijeko i brašno kao i malo soli i ulja i umutiti malo gušće tijesto nego za palačinke.
Ugrijemo ulje u šerpi, a jabuke spuštamo u tijesto, vadimo kašikom i pržimo u ulju da porumeni sa obje strane. Po želji može odozgo prah šećer zamirisan vanilom, prenosi Bakina kuhinja.
