Sastojci:
– 200 g brašna
– 150 g mljevenih badema
– 100 g šećera
– srž 1 štapića vanile
– 1 jaje
– 150 g putera
– 100 g šećera u prahu
Priprema:
Izmiješajte brašno sa mljevenim bademima, šećerom i polovinom srži vanile. Od smjese napravite gomilicu, u sredinu dodajte jaje, okolo stavite komadiće putera.
Brzo rukama umijesite tijesto i obmotajte folijom. Tijesto stavite na sat vremena u frižideru.
Tijesto razvucite oklagijom do debljine od oko jedan centimetar i vadite modlicom keksiće (oblik keksića sami odaberite). Stavite ih na papir za pečenje i ostavite da se hlade otprilike 15 minuta.
Rernu za to vrijeme zagrijte na 170 stepeni, stavite keksiće i pecite oko 10 minuta.
Izmiješajte šećer u prahu sa ostatkom vanile, i u tu smjesu uvaljajte još vruće keksiće.
Prijatno!
