Sastojci:
200 g mljevenog maka
150 g šećera
1 vanilin šećer
4 kašike griza
600 ml mlijeka
150 g maslaca
350 g mljevenog keksa
View this post on Instagram
Za voćni sloj:
450 g zamrznutog šumskog voća (ili malina)
2 kašike gustina
sok pola limuna
vanilin šećer ili aroma vanilije
2 kašike šećera (za one koji vole slađe)
Za preliv:
150 g bijele čokolade
80 ml slatke pavlake
Priprema:
U posudu sipati mak, šećer, vanilin šećer, griz i mlijeko pa prokuvati. Smjesa će se zgusnuti nakon nekoliko minuta. U gustu smjesu dodati maslac i miješati dok se ne otopi.
Dodati mljeveni keks i sve dobro sjediniti pa utisnuti u kalup promjera 24 cm i staviti u frižider.
Pripremiti voćni dio. Pomiješati voće, gustin, limunov sok, vanilin šećer (i po želji šećer). Miješati sve dok se smjesa ne zgusne.
Pripremiti čokoladni preliv. U zdjelu staviti slatku pavlaku, paziti da ne provri. Kad se pavlaka zagrije, tik pred vrenje dodati kockice bijele čokolade.
Na podlogu od maka i keksa staviti šumsko voće, a na kraju čokoladni preliv.
Ohladiti nekoliko sati prije jela.
