Sastojci: 500 g starog hljeba, 4 jaja, 500 ml mlijeka, 125 ml slatke pavlake, 100 g putera, 70 g šećera, 1 kašika cimeta, 50 g suvog grožđa
Priprema:
Hljeb isijecite na krpunije kocke. Umutite jaja, dodajte im mlijeko i slatku pavlaku. U drugu posudu ili na dublji tanjir stavite puter koji je malo omekšao na sobnoj temperaturi, dodajte šećer i cimet, pa sjedinite uz pomoć viljuške (napraviće se mrvice).
Polovinu isiječenog hljeba stavite u pleh, preko pospite sa polovinom mrvica od putera i sa polovinom suvog grožđa. Zatim stavite preostali hljeb, opet mrvice putera, pa zalijte sa umućenim jajima, mlijekom i slatkom pavlakom. Pospite sa preostalim grožđem.
Stavite pleh u prethodno zagrijanu rernu, na 200 stepeni i pustite da se peče oko sat vremena, znaćete da je gotovo kada porumeni, odnosno dobije koricu zlatno žute boje, prenosi Stil.
Služite toplo, uz med, svježe voće, sladoled.
