Sastojci:
(za 4 osobe)
– 800 g pilećeg filea
– 2 lista lovora
Marinada:
– 2 čena bijelog luka
– 1 kašičica origana
– 1/4 kašičice ruzmarina
– 1 kašičica slatke crvene paprike
– 1/4 kašičice bibera, so
– 40 ml maslinovog ulja
– 30 ml bijelog vina
– sok od 1/2 limuna
Priprema:
U sjeckalicu stavite bijeli luk, origano, ruzmarin, slatku crvenu papriku, so, biber, maslinovo ulje, vino, limunov sok i dobro usitniti.
Piletinu isjeći na kocke prikladne za ražnjiće i stavite u veću posudu.
Prelijte pripremljenom marinadom, dodajte lovorov list i dobro promiješajte.
Ostavite meso u marinadi dva sata ili preko noći u frižideru.
Piletinu iz marinade nanižite na štapiće za ražnjiće i pecite na grill tiganju ili roštilju dok ne porumene sa svake strane.
Prijatno!
