Potrebno je:
3 veća krompira
30 ml ulja
1 kašičica mljevene paprike
1 kašičica bijelog luka u granulama
1 kašičica suvog začina
malo peršunovog lista
Priprema:
Krompir oljuštiti, oprati i isjeći na kocke.
Naliti vodom i kuvati 5-7 minuta. Ocijediti.
U činiju sipati ulje, mljevenu papriku, suvi začin, čili po želji, bijeli luk, sipati krompir u njega i izmiješati.
U kesu sipati susam, ubaciti krompir i sve izmiješati.
Sipati u pleh i peći 30-40 minuta da lijepo porumeni. Služiti uz salatu i neku lijepu posni čorbu.
