Sastojci:
– 2 šargarepe
– 1 glavica luka
– 2 čena bijelog luka
– 250 g mljevenog mesa
– 1 glavica karfiola
– 2 čaše kisjele pavlake
– 3 jaja
– peršun, biber, so
– 150 g kačkavalja
Priprema:
Narendati šargarepe, pa ih popržiti sa crnim i bijelim lukom.
Dodati mljeveno meso, začine i sve zajedno pržiti dok ne dobije lijepu boju.
Karfiol oprati i očistiti, pa isjeći na sitnije komade.
Nauljiti posudu u kojoj ćete peći musaku, staviti red karfiola, na to mljeveno meso sa šargarepom i na vrh preostali karfiol.
Kisjelu pavlaku razmutiti sa jajima, dodati so i preliti po mljevenom mesu. Na kraju posuti narendanim kačkavaljem.
Peći oko 40 minuta.
Prijatno!
