Sastojci:
– 1 kg krompira
– 500 gr šampinjona
– 1 glavica crnog luka
– 1 šargarepa
– mješavina suvog začina
– biber, so,
– 3 jajeta
– 200 ml mlijeka
– ulje
Propržite luk i šargarepu, dodajte šampinjone i začine pa pržite.
U vatrostalnu posudu ređajte krompir na tanke kolutove, pa red fila od pečurki itd…završite krompirom.
Peći 10 min na 200 stepeni pa izvadite posudu i jelo prelijte jajima i mlijekom pa pecite još 30 minuta.
