Ishrana

Musaka sa šampinjonima i slaninom

Sastojci:

500 g šampinjona, 2 glavice luka, 100 g suve slanine, 2 kašike ulja, 2 čena bijelog luka, 10 kriški hljeba, 250 ml mlijeka, 200 ml kisjele pavlake, 3 jaja, kašika suvog začina, peršun, so, biber, origano

Priprema:

Očišćene šampinjone isijecite na listiće. Crni, bijeli luk i peršun sitno isjeckajte, a slaninu isijecite na tanke režnjeve. Na zagijanom ulju ispržite slaninu i nasijeckani crni luk, pa dodajte šampinjone. Sve zajedno dinstajte, malo posolite, pobiberite, dodajte bijeli luk, malo origana, peršun i začin. U namašćenu vatrostalnu posudu složite jednu do druge pet kriški hljeba koje ste prethodno natopili u mlijeko. Po hljebu rasporedite pola količine pripremljenih šampinjona, pa ponovo stavite red natopljenog hljeba i odozgo preostale šampinjone. Sve prelijte mješavinom pavlake i jaja. Tako pripremljeno jelo kratko zapecite u rerni na 160 stepeni oko 20 minuta.

Ostavite komentar prvi!

avatar
1000
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!

Send this to a friend