Lagana slatko-slana kombinacija savršena za zdravu užinu.
Sastojci:
– pola zelene salate, isjeckane
– 100g rendanog (ili sjeckanog) crvenog kupusa
– jedna rendana šargarepa
– jedan paradajz, isjeckan na sitne kocke (opciono)
– tri koluta ananasa (iz konzerve ili svjež)
– malo soli i bibera
– malo maslinovog ulja
– supena kašika parmezana
Priprema:
Isjeckajte salatu i pomiješajte s kupusom i šargarepom. Dodajte sjeckani paradajz i parmezan, pa sve prelijte s malo maslinovog ulja. Začinite po ukusu.
Dobro izmiješajte, tako da je sve prekriveno začinima ali pazite da paradajz ne zgnječite (možete i izbaciti paradajz, pogotovo ako želite ovu salatu da pakujete i nosite, ili čuvate za kasnije).
Na kraju dodajte i sitno seckani ananas koji možete samo posuti odozgo.
Možete staviti i neki preliv po ukusu. Služite hladno.
Prijatno!
