Potrebno je:
500 g pilećeg filea
100 g pečenice
150 g kačkavalja u listiće
100 g majoneza
po ukusu so
po ukusu mljeveni crni biber
Za poh:
2 jajeta
100 g prezle
2 kašike brašna
Priprema:
Filete mesa blago izlupamo čekićem za meso, začinimo mljevenim biberom i solju po ukusu i premažemo majonezom sa obje strane. Preko mesa, poređamo pečenicu i kačkavalj.
Urolamo u rolnice…
Valjamo ih prvo u brašno zatim u umućena jaja pa u prezlu. Pržimo u dubokom ulju da porumeni sa obje strane.
Mogu se poslužiti tople, a i hladne su podjednako ukusne.