Sastojci:
3 manja krompira
1 praziluk
500 gr pilećih grudi
200 gr šampinjona
150 gr kačkavalja
mast
so
italijanska mješavina začina
50 gr putera
30 gr brašna
500 ml hladnog mlijeka
40 gr parmezana
Priprema:
Stavite krompir u ljusci da se kuva. Izdinstajte pečurke. Kad su gotovo sklonite sa vatre. Dodajte praziluk, malo propržite, posolite, i dodajte pileće meso. Posolite i dodajte mješavinu začina.
Vratite šampinjone. Napravite bešamel. U šerpu sipajte puter, dodajte brašno, malo propržite i dodajte hladno mlijeko, dodajte rendani kačkavalja. Prelijte meso bešamel sosom, promiješajte, stavite u nauljen pleh i pospite parmezanom.
Pecite na 180 c – 35 minuta.
