Sastojci:
4 pileća filea
so
100 g krem sira
1/2 šolje smrznutog spanaća
1 šolja rendane mocarele
malo tucane paprike
4 trake slanine (svaku isijecite na 4 dijela)
2 kašike maslinovog ulja
Priprema:
Zagrijati rernu na 200°C i na pleh stavite foliju. Napravite proreze po mesu po širini, ali pazite da ne presiječete skroz. Posolite i pobiberite, pa poređajte na pripremljen pleh.
U srednjoj posudi pomiješajte krem sir, spanać koji ste prethodno odmrzli i ocijedili i ½ šolje mocarele. Posolite i pobiberite i stavite malo tucane paprike, pa sve lijepo promiješajte.
Svaki drugi prorez napunite smjesom od sira i spanaća, a preostale proreze napunite komadom slanine.
Ostatak mocarele stavite preko piletine i malo nauljite. Pecite dok piletina ne bude kuvana, a slanina hrskava nekih 35 minuta.
