Sastojci:
– 100 g celera
– 300 g krompira
– 300 g graška
– 1 crni luk
– 2 čena bijelog luka
– 1 kašika maslaca
– so, biber
Priprema:
Crni i bijeli luk usitniti, krompir i celer isjeći na kockice.
Luk kratko popržiti na maslacu, pa dodati bijeli luk.
Kad bijeli luk pusti aromu, dodati krompir, grašak i celer. Naliti vodom da prekrije povrće, posoliti, pobiberiti i kuvati dok povrće ne omekša.
Omekšalo povrće procijediti i usitniti štapnim mikserom ili u blenderu kako biste dobili pire.
Prijatno!
