Sastojci:
– 2 krompira
– 2 šargarepe
– 2 struka praziluka
– 1 manji korijen celera
– 2 čena bijelog luka
– veza peršuna
– kocka za supu
– so, biber
– maslinovo ulje
Priprema:
Povrce isjeći na komade, pa preliti vodom.
Kada provri dodati kocku za supu i kuvati dok povrće ne omekša.
Propasirati ili izmiksati da dobije gustinu, pa začiniti, dodati isjeckan peršun i bijeli luk.
Prokuvati sve par minuta.
Potaž preliti maslinovim uljem, ili po želji dodati kašiku kisele pavlake i rendanog parmezana.
Prijatno!
