Ishrana fantazija ukusa

Prijedlog za ručak: Fileti soma u rerni

Potrebno je:

600 gr fileta soma

3 kašike kukuruznog brašna

2 kašike hljebnog brašna

1 kašika začina suvog

1 kašika aleve paprike

biber, bijeli luk

ulje, so po želji

Priprema:

Soma isjeći na željene komade pa ih posuti sa bijelim lukom (granule). Staviti sve sastoje na hartiju, brašno jedno i drugo, začin, alevu papriku i biber mljeven. Izmiješati dobro.

Tepsiju obložiti pek papirom pa pouljiti dobro. Ribu provući kroz suvu marinadu sa brašnom pa je pritisnuti u tepsiju u kojoj je ulje i ređati.

Uz ribu dodajte krompir koji takođe provučete kroz brašno, pospite uljem i stavite pored ribe. Još malo pouljite odozgo krompir i pecite na 220 stepeni C oko 45 min da lijepo porumeni.

Send this to a friend