Probajte ovaj recept za preukusnu čorbu!
Potrebno je: 1 tikvica, 2 šargarepe, 1 veći krompir, ulje, celer i paškanat korijen, začin, so
Priprema:
Ispržiti crni luk na ulju pa dodati šargarepu na kolutove pa i nju propržiti, pa dodati tikvicu na kockice i krompir, potom naliti vodom i kuvati dok ne omekša.
Zatim štapnim mikserom izmiksirati i pretvoriti u kašicu. Dodati 1l vode da provri, dodati soli, bibera i malo suvog začina. Ukoliko je čorbica rjeđa umutite kašiku brašna pa dodajte. Na kraju nasjeckati peršunovog lista. Čorbica je gotova. U tanjir stavite malo kubeta pa sipajte vruću čorbicu da kubeti upiju.
