Sastojci:
3 jajeta
2 dl jogurta
130 ml ulja
1 šolja od 2 dl kukuruznog brašna
1 šolja od 2 dl pšeničnog brašna
1 prašak za pecivo
100 g svježeg kravljeg sira
150 g poparenog spanaća
susam
Priprema:
Umutite jaja, pa dodati jogurt, ulje, kukuruzno i pšenično brašno, usitnjen sir, kesicu praška za pecivo.
Na kraju dodati isjeckan spanać i soli.
Smjesu ostaviti da odstoji oko 10 minuta, pa izliti u kalupe za mafine.
Posuti susamom, pa peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 15-20 minuta.
