Lepinje sa sjemenkama su veoma ukusne, možete ih pripremiti za doručak ili večeru, a što duže stoje sve su ukusnije.
Potrebno je:
300-400 gr brašna
200 ml mlakog mlijeka
30 ml ulja
malo soli
1 kašičica šećera
2 jaja
200 gr sira
Priprema:
1. Rastvoriti kvasac sa mlijekom, dodati šećer, jaje, brašno so i zamijesiti glatko tijesto, mekše.
2. Ostaviti da naraste, a potom podijeliti na četiri dijela pa svaku razviti veličine većeg tanjira i poređati u podmazan pleh. Ostaviti 15 minuta, a onda svaku lepinju pritisnuti po sredini veličine manjeg tanjira
3. Sir izdrobiti, dodati jaje u sir i izmiješati. Puniti lepinje gdje su udubljenja. Ivice lepinja možete premazati žumancetom i posuti sjemenkama. Peći na 200 stepeni C 20 min.
