Sastojci:
600 g pilećih grudi
2 kašika senfa
1 čen bijelog luka
150 g + 100 g kačkavalja
200 g slanine
1 jaje
1 kašičica kisjele pavlake
200 g pavlake za kuvanje
30-50 g mirođije
so
biber
Priprema:
Pileće grudi istucite tučkom za meso, pa poslite i pobiberite. Sitno sjeckani bijeli luk i senf pomiješajte i tom smjesom premažite piletinu. Stavite komade kačkavalja i urolajte. Tako pripremljeno meso uvite u slaninu i stavite u pleh. Zatim u posudi pomiješajte jaja, kisjelu pavlaku, pavlaku za kuvanje, mirođiju, so i biber i prelijte meso tom smjesom. Pecite pola sata na 200°C. Zatim izvadite iz rerne, pospite kačkavaljem i pecite još 10 minuta.
