Potrebno:
12 palačinki
250 g mljevenog mesa
1 glavica crnog luka
2 jaja
200 g kisjele pavlake
200 ml jogurta
začina, soli, bibera
peršunovog lista
2 čena bijelog luka
kačkavalj
ulja
Priprema:
Ispržiti na ulju luk, mljeveno meso, dodati začin, biber, pola pavlake, bijeli luk, jaje i izmiješati. Zatim, izmiješati ostatak pavlake pa dodati jaje, jogurt. Podmazati pleh.
U svaku palačinku dodati jednu kašiku nadjeva pa je preklopiti na četiri dijela i ređati u pleh. Kad se poređa prvi red, staviti malo pavlake pa opet red punjenih palačinki. Odozgo rasporediti ostatak pavlake i narendati kačkavalj.
Peći na 200 stepeni Celzijusa 30 minuta, da se lijepo zapeče. Namazati malo pavlakom i posuti peršunovim listom, savjetuju iz Bakine kuhinje.
