Ishrana

Pužići sa ajvarom i sirom

Pužići sa ajvarom i sirom

Sastojci:

– 500 g svježeg lisnatog tijesta

– 200 g kačkavalja

– 1 jaje i 1 kašika mlijeka za premazivanje

– ajvar

Priprema:

Kupovno svježe lisnato tijesto najčešće je već razvaljano, pa ga samo morate izvaditi iz pakovanja.

Zatim ga izbodite čačkalicom. Premažite ga ajvarom, na njega složite šnite sira ili ga narendajte. Na kraju pažljivo zarolajte tijesto.

Oštrim nožem prethodno umočenim u brašno sijecite tijesto na kolutove debljine dva do tri centimetra.

Složite u pleh obložen papirom za pečenje i pazite da ostavite razmaka između njih jer će tijesto da naraste tokom pečenja.

Zagrijte rernu na 200 stepeni. Dobro razmutite jaje i kašiku mlijeka, pa s tim premažite pužiće.

Stavite pleh u zagrijanu rernu i pecite između 10 i 15 minuta, sve dok pužići ne poprime zlatnožutu boju.

Prijatno!

Send this to a friend