Ishrana Ukusan rolat sa kremastim filom

Rolat od spanaća

Sastojci:

Za tijesto:

– 500 g spanaća

– 100 g putera

– 4 jaja

– 100 g brašna

Za fil:

– 400 g krem sira

– 300 g praške šunke

Priprema:

Očistiti i oprati, a zatim obariti spanać. Isjeckati ga što sitnije i propržiti na puteru.

Umutiti jaja, prvo bjelance, pa onda žumance. U ohlađeni spanać umiješati brašno i umućena jaja.

Peći u podmazanom plehu na umjernoj temperaturi. Ispečeno tijesto uviti u rolat, pa staviti u vlažnu krpu.

Namazati tijesto krem sirom, pa preko poređati šunku. Uviti rolat, dobro stisnuti da se lijepo sjedini i ostaviti da se skroz ohladi.

Prije posluženja sjeći na kolutove.

Prijatno!

Send this to a friend