Sastojci:
2 pileća bataka
200 g šunke
200 g gaude
5 kisjelih krastavaca
1 limun
5 kuvanih jaja
200 g majoneza
1 kašika mješavine začina
ulje, so, biber
Priprema:
Krupno izrendati kisjele krastavce, gauda sir i kuvana jaja. U posudu za pečenje staviti batake, začiniti ih solju, biberom i uljem i u posudu uliti 400 ml vode. Peći na 200 stepeni oko 40 minuta.
Ispečenim batacima ukloniti kosti, a meso vrlo sitno narezati. Narezano meso staviti u zdjelu, dodati šunku narezanu na kockice, te izrendane krastavce, sir i jaja. Preliti sokom pola limuna, dodati so, biber, majonez i miješati dok se salata ne ujednači.
