Kao stvorena za ljeto, lijepa, lagana i bijela. Uživaćete u njenom ukusu i tome kako vas okrepljuje u ovim pretoplim danima.
Potrebno:
Za koru: 8 bjelanaca, 400 g šećera, kašika sirćeta
Za fil: 8 žumanaca, 50 g šećera, 1/2 l mlijeka, 2 kesice šlaga, 125 g margarina, 3 kašike brašna, kesica pudinga od vanile, 300 g bijele čokolade
Priprema: Umutite bjelanca, dodajte šećer pa dobro umutite, na kraju dodajte sirće. Pecite koru na 150°C oko 25 minuta u plehu obloženom papirom za pečenje.
Skuvajte puding u mlijeku, dodajte potom umućeno brašno, šećer i žumanca. Ohladite i sjedinite sa margarinom, šlagom i rastopljenom bijelom čokoladom (ostavite 50 g bijele čokolade koju ćete narendati za ukras, a možete da je ukrasite i otopljenom crnom čokoladom). Tortu stavite u frižider do služenja.
