Potrebno je:
Za tijesto:
– 200 ml mlijeka
– 1 jaje
– 1 žumance
– 20 g kvasca
– 350 g brašna
– 1 kašičica šećera
– 2 kašike ulja
– malo soli
Za nadjev:
– 200 g mekanog sira za premaz
– 150 g maslina
– krupna so
– crni susam
– kim
Priprema:
Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka osim žumanceta, ostaviti da odmori pa ga razviti za 2 cm debljine u pravougaonik.
Premazati ga sirom i posuti sjeckanim maslinama i crnim susamom. Uviti u rolat. Isjeći na trake širine 2 cm i uviti. Ređati u podmazan pleh.
Premazati žumancetom i posuti krupnom solju i kimom.
Prijatno!
