Sastojci:
200g mekog brašna, 1 prašak za pecivo, 200g bobičastog voća (jagoda, malina, ribizla, borovnica, kupina…), 1 vanilin šećer, 30g mljevenih badema, 1 jaje, 100g šećera, 50g putera, 180g jogurta
Priprema:
Ukoliko je veće, voće isjeckajte na komadiće. U jednoj činiji spojite brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i mljevene bademe. U drugoj činiji pomiješajte jaje sa šećerom, istopljenim puterom i jogurtom.
Dodajte suve u mokre sastojke i izmiješajte. Dodajte voće i lagano umiješajte. Namastite kalupe za mafine i napunite ih malo više od pola. Pecite na 180 stepeni oko 25 minuta.
Na gotove mafine, po želji, od gore dodajte šlag ili ih pospite šećerom u prahu.
