Sastojci:
– svinjske šnicle, količina po izboru
– bistra supa
– bijeli luk
– peršun
– so, biber
– suvi biljni začin
– ulja za prženje
Priprema:
Meso istući tučkom, posoliti i kratko popržiti na zagrijanom ulju.
Dodati dosta sitno sjeckanog bijelog luka, propržiti malo sa mesom i dodati supu, ne previše (meso ne bi trebalo da „pliva“ u tečnosti).
Posoliti dodatno po ukusu, pobiberiti, pa dodati peršun i suvi biljni začin.
Prodinstati oko pet minuta.
Ukoliko želite možete da dodate i kašičicu brašna da bi sos bio gušći, pa dinstajte oko pet minuta.
Ovako pripremljeno meso možete da kombinujete sa povrćem ili da ga poslužite uz salatu po izboru.
Prijatno!
