Sastojci:
– 350 g špageta
– so
– 1 crni luk
– 6 malih tikvica
– 4 kašike maslinovog ulja
– 2 čen bijelog luka
– sok od jednog limuna
– 1 kašičica suvog biljnog začina
– rendani kačkavalj
Priprema:
Špagete skuvati u kipućoj posoljenoj vodi.
Za to vrijeme isijecite crni luk. Tikvice isijecite na tanke kolutove.
Na zagrijanom ulju u tiganju propržite crni luk da postane staklast. Dodajte tikvice i sve zajedno propržite uz miješanje.
Zatim dodajte izgnječeni bijeli luk, limunov sok i suvi biljni začin. Umiješajte kuvane i ocijeđene špagete.
Jelo sklonite sa šporeta i poslužite posuto rendanim kačkavaljem.
Prijatno!
