Fantastičan ručak za porodična okupljanja ili večeru za veće društvo.
Sastojci:
– 1kg svinjske plećke
– 1 glavica crnog luka
– 3 čena bijelog luka
– svjež ruzmarin
– soja sos
– čili po ukusu
– ulje
– so, biber
Priprema:
Isjeckati sitno bijeli luk, crni luk i ruzmarin (može i majčina dušica), pa pomiješati sa soja sosom i uljem.
Zatim ovom smjesom premazati plećku i ostaviti je da prenoći u frižideru.
Kada je meso odstojalo preko noći stavite ga da se peče u zagrijanoj rerni na temperaturi od 200 stepeni oko 2,5 do 3 sata.
Najbolje bi bilo da prvo prekrijete sa folijom pa poslije dva sata skinite foliju i vratiti plećku da se zapeče.
Uz plećku kao prilog možete poslužiti pire od batata i zelenu salatu, krompir ili prilog koji volite.
Prijatno!
