Sastojci: 250 g šećera, 200 g margarina, 200 g brašna, 1 jaje, 4 bjelanca, 150 g mljevenih oraha, rendana kora limuna, 150 g džema od šipaka
Priprema:
U sud za mućenje staviti margarin, jaje, 100 g šećera i mutiti mikserom dok se šećer ne rastopi. Zatim u sud dodati sitno izrendanu koru limuna, brašno i miješati varjačom dok se sastojci ne sjedine.
Posudu podmazati margarinom, sipati smjesu i peći 15 minuta na 180 stepeni.
Umutiti 4 bjelanca, dodati preostalih 150 g šećera i ponovo mutiti dok se šećer ne rastopi. Dodati mljevene orahe i promiješati. Ispečen kolač u posudi premazati džemom, a preko džema nanijeti umućena bjelanca sa orasima.
Vratiti u rernu i peći još 15 minuta na istoj temperaturi. Odozgo premazati još jednim tankim slojem džema, pa posuti rendanom čokoladom.
Prijatno!
